Ah, o Rio de Janeiro! Cartão-postal do Brasil para o mundo, as belezas naturais, trilhas, matas, morros, praias, efervescência cultural, samba, bossa, história, que é também parte essencial do Brasil, e os restaurantes no Rio de Janeiro são fantásticos. A culinária local, presente nos restaurantes no Rio de Janeiro, também é um dos fortes atrativos que tornam essa experiência inesquecível.
Caminhar pela orla do Rio, em Ipanema ou Copacabana, ou mesmo pela Barra da Tijuca, pode parecer comum se tratando da cidade maravilhosa. Mas, a verdade é que essa é uma experiência única, que permanece na lembrança para sempre. Não importa quantas vezes você tenha passado pelo Rio de Janeiro. A sensação se renova a cada nova visita.
Esse sentimento se repete em outros pontos turísticos da cidade. Seja no Pão de Açúcar ou no Corcovado, no bondinho ou vendo a cidade sob a perspectiva do Cristo Redentor, estar no Rio de Janeiro é uma experiência quase mística. Poucas cidades no mundo possuem essa vibração tão especial que é ainda maior na época do carnaval, uma das festas mais apreciadas em todo o mundo, atraindo turistas de todas as partes do planeta.
Mas se o Rio, por um lado, tem esse perfil de um turismo de mega-proporções, por outro possui lugares encantadores, históricos e pequenas jóias em meio a outras belezas mais conhecidas. É o caso de Santa Tereza que, para muitos, é o bairro mais bonito do Rio, mesmo sem ter uma praia sequer por perto.
Suas ruas de pedras, casas antigas, a vista da Baía da Guanabara, ladeiras íngremes, casas coloniais e os bares charmosos encantam qualquer viajante de bom gosto. Assim também acontece no Centro Histórico da Cidade e ainda na Urca, aos pés do Pão de Açúcar, ponto de moradia de muitas celebridades.
Essa mesma descoberta pode ser feita nos restaurantes do Rio de Janeiro. Há muita sofisticação e cozinha internacional de praticamente todos os recantos do mundo.
Mas também os botequins clássicos, onde uma boa batidinha de frutas e uma cerveja gelada podem acompanhar a roda de samba e os tira-gostos mais variados e característicos, como o bolinho de queijo de cabra e o bolinho de feijoada. Ou ainda o bolinho de risoto de açafrão e carne seca e dadinhos de tapioca com provolone. As opções são intermináveis.
A culinária carioca mistura elementos da cozinha internacional com muitos frutos do mar e receitas bem brasileiras, de origem afro, como a feijoada por exemplo. Tudo isso está muito bem representado nos principais restaurantes da cidade.
Melhores restaurantes no Rio de Janeiro
Lasai
Em Euskera, idioma do País Basco, “Lasai” quer dizer “tranquilo”, “relaxado” ou “em paz”. Quando uma pessoa entra no restaurante, é exatamente isso que vai sentir.
O Lasai é um restaurante bem moderno, localizado em Botafogo, que não possui a opção à la carte. Só atende com reservas! O cliente deve escolher entre o menu de 3 etapas, com 9 sugestões, e o festival, a partir de 14 pratos.
Não deixe de experimentar o pão de queijo recheado com queijo serra da estrela. Você não consegue parar de comer! Há também um delicioso beijupirá grelhado com casquinha caramelizada, caldo de missô e mini cenouras.
Mee
Camboja, Singapura, Malásia e Tailândia fazem fronteira com o hotel Copacabana Palace, no cardápio deste reduto de cozinha asiática. No salão elegante, receitas variadas, de pegada tradicional e contemporânea.
O restaurante asiático Mee, do Copacabana Palace possui excelentes sushis e os drinques são ótimas pedidas!
O restaurante valoriza a qualidade, o frescor dos alimentos e utiliza os melhores produtos do mercado para a construção dos pratos, como o SashiMEE, que são 10 peixes preparados de forma especial, é sucesso garantido
CT Boucherie
O CT Boucherie é um dos restaurantes do chef Claude Troigros e sua especialidade é carne. A proposta é bastante diferente e tem agradado: o cliente pede uma carne e os acompanhamentos passam em forma de rodízio nas mesas. No custo/benefício, a fraldinha, deliciosa, é uma boa pedida. Todos os acompanhamentos são excelentes!
O bife de ancho Black Angus também é uma das vedetes do local. De entrada, um pastelzinho de vatapá vai surpreender o paladar mais exigente. Entre os acompanhamentos, experimente o purê de batata baroa, a farofa Panco e a batata chips. Para fechar seu almoço ou jantar, escolha o petit gateau de doce de leite com sorvete de tapioca.
Cipriani
O Cipriani é considerado um dos melhores restaurantes do Rio. O cardápio é composto por uma comida típica do norte da Itália, elaborado pelo chefe Luca Orini. Além de uma comida de primeiríssima qualidade, também vale dar um destaque para o serviço, que é muito atencioso.
A decoração do Restaurante Cipriani também é clássica, mas a comida é super moderna e deliciosa! Ao chegar não vá diretamente às mesas, os drinques da casa são super famosos principalmente o Belini. Antes de começar o jantar fique um pouco no bar, ao som do piano, e curtindo um belo drinque!
De entrada, o Queijo Tallegio em crosta de gergelim perfumado com trufa preta vai muito bem! Um dos pratos que mais saem na casa é o Lagostin à Carlina com arroz ao curry.
Satyricon
Entre os restaurantes de frutos do mar do Rio, o Satyricon costuma encabeça a lista. O viajante encontra uma variedade enorme e tudo é muito fresco. Todos os frutos do mar são exposto, o que faz com que os clientes sejam seduzidos.
O interessante é que os peixes do restaurante são pescados com linha e não com rede, o que preserva a integridade das fibras da carne e garante uma textura saborosa e diferenciada.
A Lagosta ao Thermidor é inesquecível! Super saborosa e macia, é acompanhada por um purê de batatas com molho de queijo. A Centolla, que é um caranguejo desfiado e servido no limão e azeite também é pedida obrigatória!
Olympe
O Olympe é um dos restaurantes mais tradicionais do Rio de Janeiro, Claude Troigos foi quem criou e comandou o restaurante por anos, agora ele é comandada por seu filho Thomas, que está fazendo um trabalho maravilhoso.
Para quem deseja provar novos sabores, peça o menu Confiance.
A degustação é servida em 7 tempos, com pratos maravilhosos. A terrine de polvo é fantástica e a lula grelhada e frita, acompanhada por mandioca pintada à mão com tinta de lula é muito diferente!
O interessante do Olympe é que os pratos prezam sempre por uma crocância e acidez. Para finalizar, o suflê de panqueca com calda de maracujá é lendário.
Bazzar
O Bazzar possui diversas unidades espalhadas pelo Rio de Janeiro, como dentro das Livrarias Travessa. Mas, o restaurante principal fica na Rua Barão da Torre e serve pratos para todos os gostos.
O restaurante possui uma linha exclusiva de geleias e molhos especiais, que podem também ser encontrados nos supermercados da cidade.
O cliente tem a opção de montar seu prato ou de escolher os já prontos. Todos são uma delícia! O escacole de cavaquinha com purê de aipim, alho poró crocante e molho de amêndoas e avelãs é de dar água na boca!Para quem deseja lanchar, o restaurante possui diversos sanduíches que fazem muito sucesso.
Bar Lagoa
Entre os mais tradicionais, aberto desde 1934, o Bar Lagoa é um ícone no Rio de Janeiro. Para acompanhar o belo chope sempre bem gelado, peça uma das especialidades alemãs como o kassler defumado com chucrute e o par de salsichões acompanhado de salada de batata.
Se você só quiser petiscar, peça os croquetes de carne. Escolha ainda o bolinho de bacalhau e o brasileiríssimo filé à oswaldo aranha, preparado como manda o figurino: com batatas portuguesas, farofa e muito alho frito
Em arquitetura art déco na cidade, o estabelecimento é uma verdadeira pérola com balcão e parte das paredes de mármore de Carrara.
Essas foram nossas dicas dos melhores restaurantes no Rio de Janeiro!
Deu pra perceber que o que não falta é opção para todos os gostos, não é mesmo?
Gostou das nossas dicas? Conhece algum restaurante no Rio de Janeiro que ficou de fora da nossa lista, mas que merece ser mencionada? Deixe sua indicação nos comentários e não se esqueça de mandar esse post pro seu amigo ou pra sua amiga que ama um bom restaurante!
